#08 Tilápia do meu jeito: Peixada da Lili

Que tal um receita quente?!! Que tal uma peixada?!!

Adaptamos a peixada tradicional para ser feita com lombo de tilápia, e ela ficou super saborosa. É muito fácil de fazer, basta ter os ingredientes e colocar a mão na massa! Em poucos minutos estará pronto um prato delicioso para vocês saborearem.

No final da página colocamos a receita do pirão para ser feito também com o filé de tilápia. Tudo adaptado para o nosso filé de tilápia e tudo muito gostoso.

Ingredientes

• 1/2 quilo de filé (preferencialmente usar o lombo da tilápia)

• 2 a 3 tomates maduros

• 1/2 pimentão vermelho

• 1/2 pimentão amarelo

• 2 cebolas fatiadas

• Leite de coco 200 ml

• 2 colheres de sopa de azeite de dendê

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Pique os tomates, os pimentões e as cebolas em fatias.

• Coloque o azeite de dendê, os tomates, pimentões, a cebola e o sal para temperar os legumes. Deixe dar uma refogada sem mexer muito.

• Depois coloque os filés temperados com sal e por último o leite de coco.

• Acerte o sal e a pimenta.

• Deixe cozinhar até chegar no ponto do peixe.

• Por último, pode colocar umas folhas de coentro, pra quem gosta, e para quem não gosta, colocar a salsinha para dar sabor.

Pirão de Filé de Tilápia para 2 Pessoas

Ingredientes

• Pedaços de filé de tilápia

• 1/2 cebola picada

• Caldo da peixada

• Pimenta

• Farinha de mandioca

Modo de Preparo

• Primeiro você refoga o peixe e a cebola. Depois acrescente o caldo da peixada, e deixe ferver. Se for preciso, coloque mais água e observe o tempero.

• Ferver até o peixe cozinhar bem e ficar em pedacinhos menores.

• Por último vá jogando devagar a farinha de mandioca e mexendo sem parar para não empelotar.

Pronto!! Sirva junto com a peixada e um arrozinho… Hummm!! Bom apetite!!!