#14 Tilápia do meu jeito: Filé de Tilápia ao Molho de Manga

Nessa época do ano o mercadinho está cheio de manga. Uma fruta deliciosa, e que combina perfeitamente com a carne delicada da tilápia.

Filé de Tilápia sobre uma cama de molho de manga
Filé de Tilápia sobre uma cama de molho de manga

Ingredientes para o Molho de Manga

  • 02 mangas haden

  • 01 cebola média fatiada

  • 01 xícara pequena de shoyo

  • 03 dentes de alho

  • Azeite


Modo de Preparo

  • Bater no liquidificador as 02 mangas (sem colocar água) e tirar o suco.

  • Refogar numa panela o alho e a cebola, colocar o suco de Manga e mexer até engrossar um pouco, após acrescentar a xícara de shoyo.

  • Deixe ferver mais um pouco e está pronto!


Acompanha arroz branco.

Serve 6 pessoas.