Esse mês nossa receita é super especial! Vocês se lembram da receita do mês passado?! Pensamos numa forma de aproveitar aquele filé grelhado que normalmente sobra do almoço… ou não, né? Mas a ideia é que independente de aproveitar ou não, esta receita é deliciosa seja para um lanchinho à noite ou para receber uma galera em casa. Dá pra combinar com vinho, cerveja, refri, sucos, água saborizada… Comer com pães, salada, puro…. Enfim, é um curinga delicioso de tilápia!
Vamos à receita!
Ingredientes
500 gramas de tilápia grelhada desfiada
1 cenoura pequena ralada
1 maça picada em cubinhos
1 cebola média picada em cubinhos pequenos
3 colheres de sopa de maionese
2 colheres de chá de mostarda amarela
Salsinha e cebolinha
Sal e azeite à gosto
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes num refratário. Além do sal e do azeite à gosto, a cebolinha e a salsinha devem ser colocadas ao final, na hora de servir! E a quantidade também depende do gosto de vocês (nós gostamos muito, além de ser saboroso, dá cor ao prato)!
O filé pode ser grelhado, cozido ou assado no forno, para que possa ser desfiado em tamanho pequeno. Dica importante, se o peixe já estiver temperado, cuidado com o azeite e sal do final da receita! É sempre bom dar aquela provadinha antes de finalizar. Outro macete é pingar umas gotinhas de limão (que não alteram o sabor) na maçã, para que ela não escureça!
Espero que gostem dessa receita diferente e super saborosa! Nesse verão ela cai muito bem!